Chefs apontam mudanças necessárias para ampliar o consumo de pescado

Renomados chefs debatem o papel do pescado na gastronomia e o futuro da atividade no país   A Semana do Peixe (1 a 15 de Setembro), com ações de valorização e fomento do consumo do pescado em todo o país, começou em grande estilo. Com um evento especial na FIESP, em São Paulo, nesta sexta-feira … Continue lendo Chefs apontam mudanças necessárias para ampliar o consumo de pescado